取得できる認定資格・ディプロマのご案内

日本サロネーゼ協会(JSA)

アイシングクッキー認定講師資格
デコカップケーキ認定講師資格
練り切りアート認定講師資格
フラワーケーキ認定講師講座
あんフラワー&あんクラフト認定講座

Artist Link Associate (ALA)

マカロンアートディプロマコース

マシュマロフォンダント協会(JMFA

マシュマロフォンダントデザイナー資格
マシュマロフォンダントレース資格講座

ジャパンライセンスアカデミー(JLA)

フラワーゼリー認定講座

大韓天然ザイン協会(대한천연디자인협회)

ソイフラワーキャンドル資格講座

ソイPキャンドル資格講座

アイシングクッキー認定講師講座(JSA)

日本サロネーゼ協会のアイシングクッキー認定資格は、12時間の講座の中で61種類もの技術が学べます。
認定講座の中でも、一番人気があり合計3000人以上の方が、資格を取得しています。

♥こんな方にお勧めです!

・アイシングクッキーを作る技術を習得したい。
・教室を開講したい。
・自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
・自分の技術を証明できる資格がほしい。
・初心者から始められる資格がほしい。
・販売できるレベルになりたい。

アイシングクッキーの資格を取得したいけれど、経験もなく器用じゃないので心配です!
と質問される方が多いですが、初めての方でもレベルに合わせてレッスンしていきますのでご安心ください。

アイシングクッキー認定講師講座・料金と詳細

・2時間×6回レッスン 税抜き94,800円(講座料金・材料・道具・テキスト代)
・講座終了日に、認定料金20,000円(税抜き)認定証・フリーlessonレシピ3枚付き
・年会費3,000円(税抜き)

☆1日1レッスンペースで進めたり、1日2レッスンで進めるなどご相談に応じます。
 ゆっくり受講し進めたい方や、短期で2日~3日もご相談に応じます。

☆詳しくはJSAアイシングクッキー認定講座へ

 

アイシングクッキー認定講師講座

アイシングクッキー認定講師講座

アイシングクッキー認定講座

アイシングクッキー認定講師講座

 

 

デコカップケーキ認定講師講座(JSA)

12時間のレッスンの中で、様々な技術の作品13個を作りながら40種類以上の技術が学べます。カップケーキデコレーションに必要な技術を幅広く取り入れた、充実の内容となっております。

♥こんな方にお勧めです

・デコレーション技術をもっと極めたい、上手になりたい。
・技術を証明できる資格が欲しい。
・自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
・教室を開講したい。
・初心者から始められる資格が欲しい。

デコカップケーキ認定講座・料金と詳細

・2時間×6回 税抜き110,000円(講座料金 税抜き78,000円、材料・道具・テキスト代税抜き32,000円)
・講座終了日:認定料金20,000円(税抜き)(認定証・フリーレシピ3枚つき)
・年会費3,000円(税抜き)

☆1日1レッスンペースで進めたり、1日2レッスンで進めるなどご相談に応じます。
 ゆっくり受講し進めたい方や、短期で2日~3日もご相談に応じます。

★詳しくは  デコカップケーキ認定講座へ

 

デコカップケーキ認定講師講座

デコカップケーキ認定講師講座

デコカップケーキ認定講師講座

デコカップケーキ認定講師講座

 

 

練り切りアート認定講師講座(JSA)

6回の講座で講師としての技術を身に着けていただけるように、和菓子の中でも上生菓子と呼ばれる『練り切り』を学びます。
12時間の中で、17作品をつくりながら40種の技術が学べる、充実した内容で「6回完結型」の講座です。世界的にも『和』が流行しており、さらにオリンピックを控え日本に注目が集まる今、和菓子の中でも特に華やかな練り切り(nerikiri) はメディアや外国の方からも注目されているジャンルです。

♥こんな方にお勧めです。

  • 和の文化を広めてきたい
  • 外国人向けの講座をしたい
  • 火やオーブンを使わず、手軽に教えられる資格が欲しい
  • 初心者から短期間で講師になれる資格を取りたい
  • 今の教室にプラス出来る資格が欲しい
  • 競合が少ないジャンルの資格を取りたい
  • 今まで日本になかった資格を取りたい(世界初の練り切りアート認定講座です!)

練り切りアート認定講座・料金と詳細

2時間×6回 税抜き104,500円(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き32,500円)
認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 税抜き3,000円

☆1日1レッスンペースで進めたり、1日2レッスンで進めるなどご相談に応じます。
 ゆっくり受講し進めたい方や、短期で2日~3日もご相談に応じます。

★詳しくは 練り切りアート認定講座へ

 

練り切りアート認定講座

練り切りアート認定講座

練り切りアート認定講座

練り切りアート認定講座

 

 

フラワーケーキ認定講師講座(JSA)

フラワーケーキ認定講座は、見た目の美しさだけでなく、食べても美味しい軽い触感のイタリアンメレンゲを使ったバタークリームでお花絞りのデコレーションしています。
12時間で6台のフラワーケーキを作成し、18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上の技術が学べます。JSAオリジナル口金を使用し日本にはない、立体的なお花を絞ることができます。

こんな方にお勧めです。

  • デコレーションケーキを上手に作りたい。
  • お花絞りを学びたい。
  • 技術を証明できる資格が欲しい。
  • 初心者から始められる資格が欲しい。
  • 商品を販売したい。(販売する場合は、菓子製造業及び、販売許可など必要になります)
  • 資格をとって、教室を始めたい。
  • 流行のflowercakeを作りたい。

フラワーケーキ認定講座・料金と詳細

・2時間×6回 税抜き111,000円(講座料金 税抜き78,000円、材料・道具・テキスト代税抜き33,000円)
・講座終了日:認定料金20,000円(税抜き)(認定証・フリーレシピ3枚つき)
・年会費3,000円(税抜き)

☆1日1レッスンペースで進めたり、1日2レッスンで進めるなどご相談に応じます。
 ゆっくり受講し進めたい方や、短期で2日~3日もご相談に応じます。

☆詳しくは フラワーケーキ認定講座ヘ

 

フラワーバター

フラワーケーキ認定講座

フラワーケーキ認定講座

フラワーケーキ認定講座

 

 

あんフラワー&あんクラフト認定講師講座

美味しいあんクリームと、あんペーストを使用し和洋を楽しめる講座です。日本になかったオリジナル口金を使用し、立体的なお花絞りも学んで頂けます。
12時間の中で、ケーキ5台とあんペーストケーキ3台を作成し、10種類のお花とリーフを絞り、30種類以上のあんフラワー&あんペーストケーキ作成に必要な技術を学べる講座となっております。
♥こんな方にお勧めです。

  • 和菓子のバリエーションを増やしたい。
  • 新しいジャンルのクラフトに挑戦したい。
  • 資格取得し、教室を開講したい。
  • ケーキやカフェで販売したい。
  • 和菓子やで新しい商品を開発したい。

 

あんフラワー&あんクラフト認定講座・料金と詳細

・2時間×6回 税抜き101,000円(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き29,000円)
・講座終了日:認定料金20,000円(税抜き)(認定証・フリーレシピ3枚つき)
・年会費3,000円(税抜き)

☆1日1レッスンペースで進めたり、1日2レッスンで進めるなどご相談に応じます。
 ゆっくり受講し進めたい方や、短期で2日~3日もご相談に応じます。

☆詳しくは  あんフラワー&あんクラフト認定講師講座へ

 

あんフラワー&あんクラフト認定講座

あんフラワー&あんクラフト認定講座

あんフラワー&あんクラフト認定講座

あんフラワー&あんクラフト認定講座

 

 

 

ALAマカロンアートディプロマコース

2日間4レッスンでマカロンの焼き方の実践、きれいにマカロンを焼き上げるコツが学べます。
マカロン生地作りも本格的で、2種のメレンゲから作る生地とマカロンミックス粉を使って形成する合計3種の生地を作ります。
可愛いクマ・ウサギのマカロンやイラストを描いた可愛いマカロンも作れ大満足できる内容となっております。

コースにはディプロマも含まれておりますので、コース修了後はご自身にて、コース内容以外の単発レッスンおよびディプロマコースレッスンを開講していただけます。

♥こんな方にお勧めです。

  • おいしくて、可愛いマカロンを作りたい。
  • 色々な形のマカロンどうやって作っているのか知りたい。
  • 自己流で作ったけれど、失敗ばかり…。
  • 単発で習うより、まとめて短期間でマカロンを作る知識を学びたい。
  • 資格・ディプロマを取得したい。
  • 教室を開講したい。
  • 他の教室との差別化をはかりたい…など。

マカロンアートディプロマコース・料金と詳細

・2日間4レッスン      48,000円(税別)→4月までキャンペーン価格(5月より、60000円(税別)になります。)
〖材料費、コーステキスト、単発レッスン用テキスト、マカロンアート用デザインシート、ディプロマ込〗

※4日間4レッスンに分割の場合とプライベートレッスンの場合は別途プラス料金がかかります。

詳しくはお問い合わせください。

Artist Link Associate( ALA) → 協会のページはこちら

 

DSC08094マカロンアート2回目 DSC08438 マカロンコース①回目 DSC08422ALAマカロンタワー

 

 

JMFAマシュマロフォンダント協会

マシュマロフォンダントは、マシュマロを材料として作る現在注目を集めるデコレーションスイーツです。デコレーションも楽しめ食べても美味しい人気のあるレッスンとなっております。

JMFAマシュマロフォンダントデザイナー

4回受講し認定登録されますとJMFAよりマシュマロフォンダントデザイナーのディプロマが発行されます。

こんな方にお勧めです

・食べて美味しいカップケーキが作りたい
・デコレーション技術を習得したい
・女の子らしい趣味を持ちたい
・何か新しいことにチャレンジしたい
・技術が証明できる資格が欲しい
・教室を開講したい
・初心者から始められる資格が欲しい

マシュマロフォンダントデザイナー・料金と詳細

  • 1Lesson 5,000円
    (ディプロマ取得の場合、4レッスン合計20,000円)
  • 講座終了日後、20,000円(税込)
    JMFA協会登録料・ディプロマ発行料

マシュマロフォンダントデザイナー取得後のメリット
認定講師養成講座’や’フォンダントレース資格講座’の受講が可能になります。

・詳しくは マシュマロフォンダントデザイナー

 

レッスン1回目
カップケーキ5つのデザインの中から3つ選び作成。

dsc04907%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%ef%bc%91 dsc04906%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%ef%bc%91%e3%83%aa%e3%83%9c%e3%83%b3 dsc04904%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e2%91%a0%e3%81%8d%e3%82%8c%e3%81%84  dsc07116%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e2%91%a0

レッスン2回目
フリルやお花の作り方を学ぶ事ができ、さらにデコレーションのバリエーションが広がります。

dsc04567%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%ef%bc%92 dsc07137%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%ef%bc%91-2  dsc06126%e3%83%95%e3%83%aa%e3%83%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad

レッスン3回目
ケーキをカバーリング(フォンダントでケーキをつつむ)する技術と、デコレーションのバリエーションもひろがります。

dsc06215%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e2%91%a2%e3%83%aa%e3%83%9c%e3%83%b3

レッスン4回目
いよいよ、卒業制作。学んだ技術を使いお好きなデザインで作成

dsc04059%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e5%8d%92  dsc04918-%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e5%8d%92%e6%a5%ad%ef%bc%92  dsc05238-jpg%e8%8f%85%e7%94%b0%e3%81%95%e3%82%93%e5%8d%92%e6%a5%ad%e3%81%a7  dsc07454%e3%83%9e%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%9e%e3%83%ad%e5%8d%92%e6%a5%ad

 

マシュマロフォンダントレース資格講座

フォンダントレースとは
フォンダントレースとは、日本初・世界初の製法でマシュマロを使って作ることができるレース状のお菓子です。時間がたってもしなやかで割れにくいのが最大の特長になります。フォンダントレースは、日本マシュマロフォンダント協会が特許庁へ特許申請を行いました。日本でも世界でも、学ぶことのできないフォンダントレースになります。

こんな方にお勧めです

・さらに、マシュマロフォンダントのバリエーションを広めたい。
・手軽に、シュガーレースを作りたい。
・ケーキやアイシングクッキーに装飾するのに使いたい。
・デザインが可愛いので作ってみたい。
・デコレーションぎ技術を学びたい。
・フォンダントレース認定資格がほしい。

マシュマロフォンダントレース資格講座・料金と詳細

受講資格
マシュマロフォンダントデザイナー資格

●トライアル 11,500円(税込)※資格取得コースはトライアルの受講後となります。
フォンダントレース資格講座 合計63,400円(税込)/(全2回 15,500円/回 認定料32,400円)

・詳しくはマシュマロフォンダントレース認定資格


♣フォンダントレーストライアルレッスン

カップケーキ3つに、マシュマロフォンダントレースを使ったデコレーションをしていきます。デザインがとても可愛いです。

 

dsc06960%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%a2%e3%83%ab  dsc06975%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%a2%e3%83%ab

♣マシュマロフォンダントレース資格講座

フォンダントレース資格講座1回目
手軽な材料で、可愛いケーキポップスを4本作ります。デコレーションにレースを使用。ケーキポップスの円形にフォンダントを包む技術もポイントです。

 

dsc07130%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%9d%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%83%96%e3%83%ab%e3%83%bc  dsc05444%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%9d%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9

 

レース資格講座2回目
2段ケーキをフォンダントでカバーリングし、レースでデコレーションしていきます。レース資格講座の卒業制作にあたります。出来上がりは、すごく可愛いく達成感があります。
沢山のレースを使って、お好きにデコレーションしていただけます。

dsc05448%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad         dsc07147%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad

 

JLAフラワーゼリー認定講座

ゼリーで綺麗なお花を咲かせます。プレゼントやお土産、お子様のおやつにお勧めです。4時間で、フラワーゼリーを作るのに必要な道具、技術が学べます。


こんな方にお勧めです。
  • フラワーゼリーを作ってみたい。
  • 自分である程度作れるがきちんとした資格が欲しい。
  • 自宅開業し、lessonを開講したい。
  • 教室を開講していて、新しいメニューが欲しい。
  • 認定講師講座を開講したい。
  • フラワーゼリーを販売したい。(販売許可がいります。)

フラワーゼリー認定講座・料金と詳細 

・2時間×2回 30,024円(税込)(講座料金23,600円・キット及びテキスト代6,424円)
・講座終了日:認定料5,400円(税込) 年会費 4,200円(税込)
・ご登録後、講師認定証を1ヶ月以内に発行・郵送いたします。

※注意事項※
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。

JLAジャパン・ライセンス・アカデミー  ホームページへ

DSC06000.jpgフラワーページ用

 

 

 

 

 

 

ソイフラワーキャンドル資格講座(大韓天然ザイン協会)

ソイフラワーキャンドルとは、大豆から作られたソイワックスで作るキャンドル。環境にも体にも優しく癒し・保湿効果・空気浄化作用があります。100%植物性のソイキャンドルで、可愛いフラワーキャンドルの作り方を学ぶ講座になります。

♥こんな方にお勧めです。

  • ソイフラワーキャンドルの教室を開講したい。
  • 趣味で、楽しみたい。
  • ソイフラワーキャンドルを販売したい。
  • プレゼントやギフトに作りたい。
  • ソイフラワーの作り方を学びたい。

ソイキャンドル資格講座・料金と詳細

大韓天然ザイン協会(대한천연디자인협회)
6時間×2回 料金67,240円(税込み)+韓国への資格発行代行手数料3,000円=70,240円
年会費なし

ソイフラワーキャンドル1回目(フラワーカップケーキキャンドル4個)

dsc07153-jpg%e3%82%bd%e3%82%a4%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ab1%e5%9b%9e%e7%9b%ae

 

 

 

 

 

 

ソイフラワーキャンドル2回目(ケーキキャンドルの作成)

12㎝のホールキャンドル・キャニスターキャンドル2個作ります。

dsc07166-jpg%e3%82%bd%e3%82%a4%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ab2%e5%9b%9e%e7%9b%aedsc07168-jpg%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%8b%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%bc

 

 

 

 

 

 

 

ほんのり、お部屋にアロマの香りが広がり癒されます。

 

ソイPキャンドル資格講座(大韓天然ザイン協会)

ソイフラワーキャンドルに続いて、ソイワックスで作るキャンドルケーキになります。ソイワックスは、大豆から作られた天然ワックスで人気があります。ソイPキャンドルは、作る工程も楽しく、作りながらケーキの色やデザインを考えていきます。好きな所で切れるキャンドルケーキ。ホールケーキでも可愛いですし、カットケーキのキャンドルとしてプレゼントしても喜ばれると思います.

♥こんな方にお勧めです。

  • ソイフラワーキャンドルの教室を開講したい。
  • 趣味で、楽しみたい。
  • ソイPキャンドルを販売したい。
  • プレゼントやギフトに作りたい。
  • ソイキャンドルケーキの作りたを学びたい。

ソイキャンドル資格講座・料金と詳細

大韓天然ザイン協会(대한천연디자인협회)
4時間程度 1日で取得可 料金35,000円(ディプロマ発行料、韓国からの送料、手数料込)
年会費なし

ホールケーキを1台作ります。

DSC09315 soyp① DSC09328 ソイp

本物のケーキのような可愛いキャンドルが作れます。切れるキャンドルケーキ!!

資格講座では、アロマは使用しませんがご自身で作る時には香りを入れて飾っておいてもいいですね…。

 

以上が、SweetsDecoで取得できる認定資格・ディプロマ取得コースになります。何か解らないことやご質問等ありましたら、ご遠慮くなくお問合せフォームよりご連絡くださいませ。

 

 

 

IMG_9598

教室からのお知らせ

  1. DSC08430 ALAマカロンアイシング
    3月より始まりましたマカロンアートディプロマコース 皆…
  2. DSC08507 プレッエル
    バレンタインの友チョコにと自宅で大量生産したあの作品が話題に…
  3. エアスプレー
    昨年より始まりましたJSA×ピーターラビットレッスン。いよい…

近日開講レッスン

7月
23
12:00 AM 8月31日まで夏季休業 
8月31日まで夏季休業 
7月 23 @ 12:00 AM – 9月 2 @ 12:30 AM
いつもご利用ありがとうございます。 7月21日~8月31日まで教室は、夏季休業いただきます。 9月からのご予約は随時、お受けいたします。 今後とも茅ヶ崎SweeetsDecoよろしくお願いいたします。
7月
28
10:30 AM 【残席1】あんフラワー&あんクラ...
【残席1】あんフラワー&あんクラ...
7月 28 @ 10:30 AM – 5:30 PM
【残席1】あんフラワー&あんクラフト認定講座①~③
JSAあんフラワー&あんクラフト認定講座の開講となります。 あんこのペーストで風呂敷包みだったり、手毬を作ったり…。可愛いお花も沢山学べる充実の内容となっております。 JSAあんフラワー&アンクラフトレッスン→詳しくはこちら ご予約・お問い合わせ→こちらよりどうぞ
8月
20
10:30 AM 【残席1】JSAあんフラワー&あん...
【残席1】JSAあんフラワー&あん...
8月 20 @ 10:30 AM – 5:30 PM
【残席1】JSAあんフラワー&あんクラフト認定講座④⑤⑥
JSAあんフラワー&あんクラフト認定講座の開講となります。 あんこのペーストで風呂敷包みだったり、手毬を作ったり…。可愛いお花も沢山学べる充実の内容となっております。 JSAあんフラワー&アンクラフトレッスン→詳しくはこちら ご予約・お問い合わせ→こちらよりどうぞ
9月
4
10:30 AM 【残席2】ALAグミレースアイシ...
【残席2】ALAグミレースアイシ...
9月 4 @ 10:30 AM – 12:30 PM
【残席2】ALAグミレースアイシングクッキー
市販のグミで、綺麗で独特な光沢のあるグミレースの作り方が学べます。 ALAオリジナルレシピとなりまして、単発受講も可能ですしライセンスを取得するとご自身のレッスンとして、レッスン開講することができます。 詳しくは → ALAグミレースアイシングクッキー ご予約・お問合せ → こちらから LINE@で簡単メッセージ → お仕事専用LINE@こちらよりご登録できます  
9月
5
10:00 AM 【残席2】バニー&ベアーカップケ...
【残席2】バニー&ベアーカップケ...
9月 5 @ 10:00 AM – 12:30 PM
【残席2】バニー&ベアーカップケーキレッスン(ALA)
ALAオリジナルのチョコレートフレーバーのフォンダンで可愛いクマ&ウサギちゃんをつくります。 ピンクのフレーバーは、ストロベリー味となります。 チョコレートフォンダンの作り方を学んだら、ご自身でお好みのデコレーションで楽しんでください 。 (レッスンでは、クマ&ウサギを作ります) 単発料金 6800円 ライセンス料 10800円 (ご希望によりライセンス取得可。同じレッスンを開講することができます。)   ご予約・お問合せは →  こちらからどうぞ バニー&ベアーカップケーキレッスン → 詳しくはこちら